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“河蚌是当季食品是适合三高人群的哦”

食材明细

主料

河蚌

适量

辅料

大蒜

适量

鸡精

适量

生抽

适量

老抽

适量

葱

适量

蒜香

口味

烤

工艺

半小时

耗时

简单

难度

蒜泥烤河蚌的做法步骤

1原料

2将河蚌剥壳查找是不是有珍珠

3去鳃线内脏洗净沥干

4沥干的蚌肉放入料酒葱姜少许盐腌制.

5壳在水里多煮一会消毒

6煮好的壳沥干

7大蒜剁成蒜泥多剁点

82勺生抽1勺老抽1勺耗油些许味精和糖待用

9蒜泥加油在锅里爆香

10将热的蒜泥连油倒入前面准备的汁调匀

11将腌制好的蚌肉放在蚌壳上

12浇上蒜泥汁

13烤箱200度18分钟出锅撒上葱花即可

14蒜泥烤河蚌

来自 美食天下 小猪帮帮主 的作品

使用的厨具：电烤箱

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热菜

海鲜

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